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Simit – der türkische Sesamkringel

Gepostet in Istanbul für Einsteiger

Simit ist ein ringförmiger Sesamkringel aus Hefeteig mit Sesamkörnern auf einer goldbraunen Kruste. Seine Ursprünge gehen etwa 500...

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Çay – das Lieblingsgetränk der Istanbuler

Gepostet in Istanbul für Einsteiger

Foto: Pamela Ross Ob zum Frühstück, nach dem Mittagessen, bei der Arbeit oder einfach nur zwischendurch beim Pläuschchen – zu...

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