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Reisen nach Istanbul zu Ramadan

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Eine besonders heilige Zeit in der Türkei ist der Ramadan (Türkisch: Ramazan). Der Fastenmonat, in welchem Moslems von Sonnenaufgang bis...

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Simit – der türkische Sesamkringel

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Simit ist ein ringförmiger Sesamkringel aus Hefeteig mit Sesamkörnern auf einer goldbraunen Kruste. Seine Ursprünge gehen etwa 500...

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