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Simit – der türkische Sesamkringel

Gepostet in Istanbul für Einsteiger

Simit ist ein ringförmiger Sesamkringel aus Hefeteig mit Sesamkörnern auf einer goldbraunen Kruste. Seine Ursprünge gehen etwa 500...

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Galata Brücke (Galata Köprüsü)

Gepostet in Brücken, Erlebnisse

Foto: Olaf Ballnus Die Galata Brücke führt über das Goldene Horn und verbindet Kulturen. Ein Ort, an dem sich Orient und Okzident...

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