Simit – die türkische Brezel
Simit ist ein ringförmiger Sesamkringel aus Hefeteig mit Sesamkörnern auf der goldbraunen Kruste. Seine Ursprünge gehen etwa 500 Jahre...
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Prinzeninseln (Adalar)
Foto: Michael Hinsch Bei den Prinzeninseln handelt es sich um eine Inselgruppe 20 km südöstlich des Bosporus im Marmarameer, die...
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Museen in Istanbul
Foto: Nevit Dilmen Das erste Museum in Istanbul entstand während der Moderne des Osmanischen Reiches und ist das heutige Archäologische...
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Synagogen in Istanbul
Foto: Michael Summers Sowohl Konstantinopel als auch Byzanz verfügt über eine jahrhundertlange Geschichte des Judentums. Beide waren...
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Moscheen in Istanbul
Foto: Markus Kolletzky Über zweitausend Moscheen zählt man vermutlich in Istanbul, und stetig kommen neue dazu. Ihre Architektur weist...
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Kleine Hagia Sophia
Foto: Aydin Sertbas Die Kleine Hagia Sophia (Küçük Aya Sofya Camii) wurde von Kaiser Justinian in Gedenken an die beiden römischen...
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Çemberlitaş Hamam
Der Çemberlitaş Hamam befindet sich nur unweit der Konstantinsäule und des Großen Basars. Er wurde im Jahre 1584 von dem berühmtesten...
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Topkapı Palast – Zentrum eines ehemaligen Weltreiches
Ehemaliger Regierungssitz und gleichzeitig Residenz der osmanischen Herrscher: Der Topkapı Palast, dessen Name aus dem damaligen...
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