Willkommen in Istanbul, einer Stadt, in der alte Geschichte auf ein pulsierendes, modernes Nachtleben trifft. Nach einem Tag, an dem Sie prächtige Moscheen und belebte Basare erkundet haben, gibt es nichts Besseres, als sich bei einem perfekt zubereiteten Cocktail zu entspannen. Aber wo findet man bei so vielen Möglichkeiten den besten?
Keine Sorge, wir haben alles für Sie!
Wir von der Istanbul Tourist Information möchten Ihnen einen authentischen Einblick in die pulsierende Cocktailszene der Stadt geben. Deshalb haben wir nicht einfach eine zufällige Liste erstellt. Wir haben die Hilfe einer wahren Legende der türkischen Mixology-Welt in Anspruch genommen: Bülent Sefer. Diese Liste ist seine persönliche Empfehlung für die Cocktailbars in Istanbul, die man unbedingt besuchen sollte.
Machen Sie sich bereit für einige der kreativsten und köstlichsten Drinks, die die Stadt zu bieten hat, und die alle von einem Meister genehmigt wurden.
Treffen Sie den Meister: Wer ist Bülent Sefer?
Über Bülent Sefer
Bevor wir in die Liste eintauchen, fragen Sie sich vielleicht: "Wer ist Bülent Sefer und warum sollte ich seinem Geschmack vertrauen?" Ganz einfach: Bülent ist ein Pionier und ein Meister der Mixologie in der Türkei.
Seine Reise begann im Alter von nur 12 Jahren, inspiriert durch den Film "Cocktail" von 1988. Seitdem hat er sich über zwei Jahrzehnte lang der Perfektionierung seines Handwerks gewidmet. Seine unglaubliche Karriere umfasst:
Preisgekröntes Talent
Er ist dreimaliger türkischer Barkeeper-Meister und hat den vierten Platz in der Welt belegt.
Erfahrung an Top-Schauplätzen
Er hat die Bars in einigen der bekanntesten und renommiertesten Lokale Istanbuls geleitet, darunter das Anjelique, das Vogue Restaurant und das Soho House Istanbul.
Ein echter Innovator
Nach seiner Ausbildung an der weltbekannten Shaker Bar School in London wurde er der erste zertifizierte "Molecular Mixologist" in der Türkei.
Ein Pädagoge und Autor
Bülent gründete das erste akademische Bar- und Mixologieprogramm in der Türkei an der Okan-Universität und ist Autor des Buches"Bar'ın Kara Kitabı" (Das schwarze Buch der Bar).
Globale Anerkennung
Derzeit arbeitet er als"Flavor Genius" für die globale Marke Da Vinci Gourmet.
Wenn Bülent Sefer eine Cocktailbar empfiehlt, weiß man, dass man sich auf ein außergewöhnliches Erlebnis freuen kann. Lassen Sie uns seine Top-Empfehlungen kennenlernen!
Bülent Sefers Top 9 Cocktail-Bars in Istanbul
Hier sind die Cocktailbars in Istanbul , in denen Sie die Magie kosten können, empfohlen vom Meister selbst. Wir haben Links eingefügt, damit Sie sie leicht ausprobieren können.
Mathilda's Cocktail Bar
Das Mathilda's auf der pulsierenden asiatischen Seite Istanbuls ist ein gemütlicher und kreativer Ort, der bei den Einheimischen beliebt ist. Es ist der perfekte Ort, um den Menschenmassen zu entkommen und einen sorgfältig zubereiteten Cocktail in einer freundlichen, künstlerischen Atmosphäre zu genießen. Ein wahres Juwel in der Nachbarschaft.
📱 Telefon: +90 530 381 62 00
🕕 Öffnungszeiten: 15:00 - 02:00
🙂 Offizielle Website: Mathilda's Cocktail Bar
📍 Anschrift :Caferağa, Sakız Sk. no:10/A, 34710 Kadıköy/İstanbulMoretenders' Cocktail-Krippe
Wie der Name schon sagt, dreht sich hier alles um die Kunst des Barkeepings. In der Nähe des geschäftigen Zentrums von Istanbul gelegen, bietet das Moretenders' ein anspruchsvolles und doch entspanntes Ambiente, in dem der Schwerpunkt auf hochwertigen Zutaten und innovativen Rezepten liegt. Ein Muss für echte Cocktail-Liebhaber.
📱 Telefon: +90 546 954 98 17
🕕 Öffnungszeiten: 11:00 - 02:00
🙂 Offizielle Website: Moretenders' Coctail-Krippe
📍 Anschrift :Asmalı Mescit, Müeyyet Sk. No:5, 34430 Beyoğlu/İstanbulJoker Nr.5
Das Joker No.5 im lebhaften Beşiktaş-Viertel ist eine coole und unprätentiöse Bar mit einer großen Leidenschaft für gute Drinks. Sie ist ein beliebter Treffpunkt für Einheimische und bietet eine fantastische Atmosphäre und eine Speisekarte mit klassischen und besonderen Cocktails.
📱 Telefon: +90 212 246 01 10
🕕 Öffnungszeiten: 10:00 - 01:00
🙂 Offizielle Website: Joker No.5
📍 Adresse: Harbiye Mahallesi, Teşvikiye Caddesi, Atiye Sokak, Nr. 5 Nişantaşı, Istanbul, Türkei 34367Kaia
Das Kaia befindet sich im schicken Stadtteil Bebek am Bosporus und bietet ein stilvolles und gehobenes Erlebnis. Freuen Sie sich auf eine atemberaubende Dekoration, ein modisches Publikum und eine Cocktailkarte, die sowohl elegant als auch abenteuerlich ist. Perfekt für einen glamourösen Abend.
📱 Telefon: ----
🕕 Öffnungszeiten: 19:00 - 02:00
🙂 Offizielle Website: Kaia
📍 Adresse:Standort auf GoogleMapsanzeigen– Bebek, Küçük Bebek Cd. Nr. 10, 34342 Beşiktaş/IstanbulLucca
Das Lucca, ein echter Istanbuler Klassiker, ist seit Jahren ein fester Bestandteil des trendigen Bebek-Viertels. Es ist Brasserie, Bar und Promi-Hotspot in einem. Nachts verwandelt es sich in eine pulsierende Cocktailbar, die für ihre energiegeladene Atmosphäre und perfekt zubereiteten Drinks bekannt ist.
📱 Telefon: +90 (535) 452 84 84
🕕 Öffnungszeiten: 10 AM - 2 AM
🙂 Offizielle Website: Lucca
📍 Anschrift: Bebek, Cevdet Paşa Cd. Nr.:51, 34342 Beşiktaş/İstanbulTaverne
Betreten Sie das Tavern und machen Sie eine Reise in die Vergangenheit. Mit ihrem klassischen, von der Speakeasy inspirierten Dekor und der Konzentration auf zeitlose Rezepte ist diese Bar eine Hommage an das goldene Zeitalter der Cocktails. Es ist ein warmer, intimer Ort, perfekt für einen ruhigen, hochwertigen Drink.
📱 Telefon: 0544 252 00 62
🕕 Öffnungszeiten: Dienstag-Sonntag 17:00 - 02:00
🙂 Offizielle Website: Tavern
📍 Anschrift: A, Firuzağa, Hayriye Cd. Nr:16/A, 34425 Beyoğlu/İstanbulAgata
Agata ist ein raffinierter Ort für Cocktails und Speisen in einem historischen Gebäude. Es fühlt sich an, als würde man in eine geheime, elegante Welt eintauchen. Die Bar bietet ein einzigartiges Erlebnis, bei dem sich Geschichte mit moderner Mixologie verbindet, was sie zu einem ganz besonderen Ort für einen unvergesslichen Abend macht.
📱 Telefon: +90 532 400 63 09
🕕 Öffnungszeiten: Dienstag bis Sonntag 13.00-02.00
🙂 Offizielle Website: Agata
📍 Anschrift: Vişnezade, Süleyman Seba Cd. Nr.:59, 34034 Beşiktaş/İstanbulAffe Istanbul
Wenn Sie einen Cocktail mit Aussicht genießen möchten, sind Sie hier genau richtig. Das Monkey Istanbul befindet sich auf einer Dachterrasse und bietet einen atemberaubenden Panoramablick auf das Goldene Horn und die historische Halbinsel. Es ist eine lustige, trendige und lebhafte Bar, in der Sie kreative Cocktails genießen können, während Sie die Lichter der Stadt funkeln sehen.
📱 Telefon: +90 (532) 605 81 56
🕕 Öffnungszeiten: 18:00 - 02:30
🙂 Offizielle Website:Auf Instagram ansehen – Monkey Istanbul
📍 Anschrift: Nejat Eczacıbaşı Binası, İKSV Kat 7, Sadi Konuralp Caddesi No 5, Şişhane, Istanbul, Türkei 34433Alexandra Cocktail Bar
Das Alexandra liegt im charmanten und malerischen Viertel Arnavutköy und bietet von seiner gemütlichen Terrasse mit Kerzenlicht einen atemberaubenden Blick auf den Bosporus. Es ist ein romantischer und intimer Ort, berühmt für seine charakteristischen Cocktails und sein unvergessliches Ambiente.
📱 Telefon: +90 212 287 58 48
🕕 Öffnungszeiten: 14:00 - 02:00
🙂 Offizielle Website:Auf Instagram ansehen – Alexandra Cocktail Bar
📍 Adresse: Alexandra Cocktail Bar, Arnavutköy, Bebek Arnavutköy Cd No:50, 34345 Beşiktaş/İstanbulBegleiten Sie uns auf die beste Pub Crawl, die Istanbul zu bieten hat!
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FAQs (häufig gestellte Fragen)
Istanbuls Cocktailszene ist dynamisch und von Weltklasse. Sie finden hier alles, von klassischen Speakeasies und schicken Rooftop-Bars mit unglaublichem Ausblick bis hin zu gemütlichen Lokalen in der Nachbarschaft, die sich auf lokale Zutaten und molekulare Mixologie konzentrieren. Es ist für jeden Geschmack etwas dabei!
Bülent Sefer ist ein hoch angesehener und preisgekrönter türkischer Mixologe, Barberater und Ausbilder. Er gilt als Pionier der türkischen Cocktailszene und hat Bars in einigen der berühmtesten Lokale Istanbuls geleitet. Seine Empfehlungen sind ein Garant für Qualität.
Für beliebte Lokale, vor allem an Wochenenden (Freitag- und Samstagabend), ist eine Reservierung sehr empfehlenswert. In kleineren, zwangloseren Bars können Sie oft einfach hineingehen, aber stellen Sie sich auf eine mögliche Wartezeit ein.
Die Preise können je nach Lokal und Viertel variieren. In den aufgelisteten Bars können Sie mit 450-700 Türkischen Lira für einen Signature-Cocktail rechnen. Bars in gehobenen Vierteln wie Bebek können am oberen Ende dieser Spanne liegen.