Los 10 restaurantes mejor valorados de Estambul [Consejos locales].

Disfrute de la mejor comida de Estambul en lugares increíbles.

La cocina turca es sin duda una de las más ricas del mundo.

Se pueden encontrar especialidades de la cultura gastronómica turca por todo Estambul. La cocina palaciega del Imperio Otomano constituye la perfección tal y como la conocemos hoy.

La oferta culinaria se puede clasificar en entrantes (meze), productos de panadería, platos de carne, platos de verduras, mariscos y postres.

Pruebe: "El Imán Desmayado", "Turbante Enrollado" o el "Ombligo de Mujer". El bocadillo más famoso y popular entre los lugareños es el bocadillo de pescado (Balık Ekmek). ¡Afiyet olsun!

Traducción realizada con la versión gratuita del traductor www.DeepL.com/Translator

¡Consejos de un experto local en Estambul!

Hola, me llamo Boray Cengil. Nací y crecí en Estambul, y ahora trabajo en el sector turístico de esta encantadora ciudad.

En esta página, comparto con usted mis experiencias en Estambul, demostrándole que ha llegado a una de las ciudades más bellas del mundo.

A continuación encontrará mis recomendaciones de los mejores restaurantes de Estambul que destacan por su arquitectura, paisaje, calidad de servicio y cocina profesional.
Disfrute de su comida, o como dirían los lugareños: ¡Afiyet olsun!

The Turkish culinary heritage

Las ricas regiones de Turquía abastecen al país de frutas y verduras aromáticas. Para la preparación de los platos, existe una especial y amplia selección de alimentos entre los que elegir.

La mayoría de las recetas se han transmitido a lo largo de los siglos bajo la influencia de diferentes culturas. Con el tiempo, surgió una rica cocina que también es similar a la mediterránea.

No es de extrañar que un viaje a Estambul resulte una delicia para el paladar. Sólo la deliciosa variedad de comida callejera de Estambul ya es digna de admiración.

Haga un recorrido gastronómico por los mejores restaurantes, los barrios de moda de Estambul o en estilo clásico por los restaurantes tradicionales y experimente la cocina turca por sí mismo.

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¿Dónde comer en Estambul?

A continuación, encontrará mi lista de los 10 restaurantes más increíbles para comer en Estambul durante su viaje.

1. Mesai Karaköy

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Una vez que su avión haya aterrizado en Turquía, lo primero que debe hacer es elaborar una lista de los deliciosos platos turcos que debe probar. Así que cuando llegue a Estambul, esta lista le llevará automáticamente a Mesai Karaköy.

Situado en el Galata Hotel Istanbul MGallery, el restaurante se encuentra en medio de importantes monumentos como el puente de Gálata, la torre de Gálata, Santa Sofía y la mezquita de Süleymaniye. Además de su impresionante vista de la histórica península, ofrece meze (aperitivos turcos), kebabs y un equipo de servicio profesional.

Si quiere empaparse de la rica historia de Estambul mientras disfruta de una agradable cena en Estambul, el Mesai Karaköy es su lugar.

  • Teléfono: +90 212 317 34 00
  • Dirección: Arap Camii Mahallesi Bankalar Caddesi No:21 , 34421 Beyoğlu/İstanbul

2. Sunset Grill & Bar

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Se podrían escribir páginas de palabras elogiosas sobre este restaurante, pero para resumir podemos decir simplemente "BIENVENIDO A LA CALIDAD".

Este renombrado restaurante está situado en una de las colinas de Estambul y ofrece una magnífica vista del Bósforo, combinando los colores verde y azul. Sunset Grill & Bar, uno de los mejores ejemplos de restaurantes de alta cocina en Estambul, enriquecerá su viaje a Estambul con grandes opciones de cocina mediterránea, turca y japonesa. Si su vuelo a Estambul no le lleva a Japón, este restaurante es el mejor lugar para comer sushi.

También hay un gran bar donde podrá terminar la velada con estupendos cócteles, mientras un DJ pone el ambiente con entretenimiento musical.

  • Teléfono: +90 212 287 03 57
  • Dirección: Kuruçeşme Mah. Yol Sok. No:2 Ulus Park, 34345, Ulus, Beşiktaş, İstanbul

3. Nomads Istanbul

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Taksim es el corazón de Estambul, la perla del mundo. No puedo imaginar un viaje a Estambul que termine sin pasar por el barrio de Taksim. Mientras esté allí, preste atención al restaurante de la terraza superior del hotel Sofitel, en el corazón de Taksim. Es uno de los pocos lugares en los que se puede comer y a la vez experimentar la cultura de entretenimiento turca con bailarinas del vientre, bailarines zenne (bailarines masculinos del vientre) y darbuka (instrumento turco similar a un tambor).

Estoy seguro de que este restaurante le fascinará no sólo por sus extraordinarios espectáculos, sino también por su deliciosa comida. Te recomiendo que lo visites al final de tu viaje a Estambul, porque después estarás tan cansado que no tendrás energía para hacer turismo al día siguiente...

  • Teléfono: +90 533 931 89 17
  • Dirección: Sofitel Roof Sıraselviler Cd. No:13, Beyoğlu/İstanbul

4. 360 Istanbul

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Como su nombre indica, 360 Istanbul es un restaurante con terraza de alta gama, que ofrece una vista de 360 grados de Estambul. Con su menú único que ofrece platos para todos los gustos, su programa de entretenimiento nocturno y sus extraordinarios espectáculos, 360 Istanbul tiene garantizado el recuerdo mucho después de su viaje a Estambul.

El restaurante, que se encuentra en el último piso del histórico edificio Mısır Apartment, es visitado por muchos turistas, y le recomiendo que aproveche la oportunidad de visitar este mágico lugar.

  • Teléfono:  +90 212 251 10 42 - 43
  • Dirección: Istiklal Caddesi Misir Apt. No: 163 / 8 BeyogluIstanbul

5. Spago Nisantasi

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El siguiente restaurante, seguro, le llevará a un auténtico viaje culinario. En la terraza de la azotea del Hotel St. Regis, en el elegante barrio de Nişantaşi, en Estambul, le espera Spago, un líder de la alta cocina.

El ingrediente clave del restaurante es, sin duda, su galardonado chef Wolfgang Puck, conocido por ser el mejor chef que se encargó del catering de la noche de los Oscar durante décadas. Asegúrese de poner Spago en el primer lugar de su lista para probar las innovaciones culinarias por sí mismo. Seguro que le encantará la fusión de platos de influencia americana, asiática e italiana.

Le recomiendo que tome asiento en la terraza y se tome uno de los cócteles de autor o una copa de vino de la amplia selección de vinos, mientras disfruta de la deslumbrante vista del resplandeciente Bósforo y del encantador Parque Maçka.

  • Teléfono: +90 549 804 59 70
  • Dirección: Mim Kemal Öke Cad. No:35 Nişantaşı - Şişli, Istanbul, Turkey 34367

6. Oligark

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Permítame presentarle el nuevo punto de encuentro culinario de Estambul: OLIGARK. Este complejo consta de algunos de los mejores restaurantes de la ciudad, así como de un club nocturno. Gracias a su magnífica ubicación junto al Bósforo, podrá disfrutar de unas vistas espectaculares de la famosa vía fluvial.

Tanto si le apetece pescado, cocina mediterránea o especialidades turcas tradicionales, prepárese para dar rienda suelta a su paladar. Después, podrá divertirse en la discoteca de moda, considerada la próxima Reina.

Pero permítame advertirle que si va a cenar en este sofisticado complejo gastronómico y de ocio, será mejor que tenga preparada su ropa más elegante, porque este lugar tiene un código de vestimenta.

  • Teléfono: +90 212 265 65 12
  • Dirección: Kuruçeşme Mahallesi, Muallim Naci Cad. No:58, 34345 Beşiktaş / İstanbul

7. Nusr-et Steakhouse

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Atención, amantes de la carne: ¡este restaurante es para vosotros! Desde que el fundador de Nusr-Et, "Salt Bae", salpicó su magia en las redes sociales, este restaurante no necesita presentación.

El nuevo chef famoso del mundo, conocido por sus filetes de primera calidad, tiene varias sucursales en Estambul. Mi recomendación es la que se encuentra en el Gran Bazar, donde incluso la leyenda del fútbol inglés David Beckham pasó por allí para probar el afamado filete. De esta forma, también podrá combinar este capricho con su recorrido de compras y visitas turísticas.

  • Teléfono: +90 0212 568 77 38
  • Dirección:  Beyazıt Mahallesi Çarşıkapı Nur-u Osmaniye Caddesi Sandal Bedesteni Çarşısı, 34126 Fatih/İstanbul

8. Seven Hills Restaurant

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Permítame presentarle uno de los mejores restaurantes con vistas de Estambul: El restaurante Seven Hills en Sultanahmet, el corazón de Estambul. Situado en la azotea del Hotel Seven Hills, este restaurante de marisco ofrece unas vistas impresionantes de la histórica península de Estambul. La comida ofrece platos clásicos de la cocina turca y platos internacionales. Una clara recomendación es el pescado diario recién capturado en el Mar de Mármara.

Con su espectacular vista de Santa Sofía, la Mezquita Azul, el Bósforo y el Mar de Mármara, el restaurante también está considerado como uno de los lugares más instagrameables de Estambul. Sumérgete en la vista del incomparable skyline de Estambul que tanto nos gusta. ¿Se puede imaginar una manera mejor de terminar la noche después de ver la puesta de sol sobre la histórica Ciudad Vieja de Estambul?

  • Teléfono: +90 (212) 516 94 99
  • Dirección: Cankurtaran Mahallesi, Tevkifhane Sokak No: 8, Kat:3 34400 Sultanahmet - Istanbul

9. Paper Moon

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¡Este lugar es para los amantes de la comida italiana! La sucursal en Estambul del prestigioso restaurante italiano Paper Moon se encuentra en el centro comercial Akmerkez, en el barrio de Etiler de Beşiktaş. Paper Moon Istanbul sirve una exquisita cocina italiana en un ambiente moderno y tranquilo. También cabe destacar su elegante diseño arquitectónico y su decoración de buen gusto.

Puedes elegir entre pasta, ensaladas, antipasti, platos de ternera y pizza. Mi consejo: deje espacio para el postre, el tiramisú está de muerte...

  • Teléfono: +90 0212 282 16 16
  • Dirección: Adnan Saygun Cad. Akmerkez Residence Entrance.No:224, Akmerkez AVM- Etiler, Istanbul

10. Mikla

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Y por último, pero no por ello menos importante, el renombrado Restaurante mikla. Está situado en la azotea del hotel Marmara Pera, en el moderno barrio de Beyoğlu.

Mikla ha figurado varias veces entre los 50 mejores restaurantes del mundo. Se me ocurren muchas razones para ello. Desde una comida excelente y un servicio de primera, hasta una terraza en la azotea con una piscina al aire libre y unas vistas mágicas de la ciudad, Mikla lo tiene todo. Además, el restaurante presenta los sabores de Anatolia con un nuevo giro e ingredientes frescos y locales, introduciendo la "Nueva Cocina de Anatolia". No se me ocurre un lugar mejor para disfrutar de una experiencia gastronómica contemporánea en Estambul...

  • Teléfono: + 90 212 293 5656
  • Dirección: The Marmara Pera, Meşrutiyet Caddesi 15, 34430, Beyoğlu, İstanbul

Mapa y Ubicaciones

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