Istanbul Restaurant Guide: 

Ihr Ratgeber zu den Restaurants, Cafés, Wochenmärkten, zu Street-Food und landestypischen Gerichten in Istanbul. 

Die Türkische Küche ist zweifellos eine der reichsten Küchen der Welt! Die Spezialitäten der landestypischen Esskultur finden sich allesamt in Istanbul wieder. Die Palastküche des osmanischen Reichs bildet die Vervollkommnung, wie wir sie heute kennen.

Das kulinarische Angebot kann man kategorisieren in Vorspeisen (Meze), Teigwaren, Fleischgerichte, Gemüsegerichte, Meeresfrüchte und Süßspeisen.

Probieren Sie: "Der Imam fiel in Ohnmacht", "Gewundener Turban" oder den "Frauennabel". Der berühmteste und beliebteste Snack der Istanbuler ist das Fischbrötchen (Balık Ekmek). Afiyet olsun!

Das Nomads Istanbul befindet sich in Ortaköy, unmittelbar

Weiterlesen

Mit dem Zargana Sortie (Fish Club) ist Istanbul

Weiterlesen

Traditionelle Grillgerichte im modernen GewandDas Kebab-Restaurant Ali Ocakbaşı

Weiterlesen

Istanbul: Das kulinarische Erbe 

In der türkischen Küche wird immer frisch gekocht. Die fruchtbaren Regionen der Türkei versorgen das Land mit aromatischem Obst und Gemüse. Für die Zubereitung ergibt sich eine besondere und große Auswahl an Lebensmitteln.

Die meisten Rezepte wurden im Laufe der Jahrhunderte unter dem Einfluß verschiedener Kulturen weitervererbt. Es entstand mit der Zeit eine reichhaltige Küche, die auch der mediterranen Küche ähnelt.

So ist es nicht verwunderlich, dass eine Reise nach Istanbul zur reinsten Gaumenfreude wird. Allein die köstliche Street-Food Vielfalt in Istanbul ist voller Eindrücke.

Schlemmen Sie mit einer Food-Tour durch die besten Restaurants, durch die Szene-Viertel von Istanbul oder im klassischen Stil durch die traditionellen Lokale, und erleben Sie die Türkische Kochkunst. 

Der richtige Stadtteil

  • Soll es ein traditionelles Restaurant sein, oder Fisch am Bosporus? Türkische Hausmannskost oder osmanische Küche? Hierfür stehen Ihnen das hippe Beyoğlu, die historische Halbinsel oder die asiatische Seite zur Auswahl. 
  • Esnaf lokanta: gut und günstige Hausmannskost zur Mittagszeit mit offenem Buffet  
  • Street-Food in und um Taksim sowie im asiatischen Kadıköy und entlang des Bosporus
  • Exklusive Weltküche? Ein Fest fürs Auge: Die besten Rooftop Restaurants
  • Nightlife? Beyoğlu, Kadıköy und am Bosporusufer

Catering

Für Firmenevents, Messen und private Großveranstalltungen wie Hochzeiten vermitteln wir gerne das Catering in Istanbul. 


Hier steht mehr zu unserem Angebot für Gruppenreisen. 

  • 08504338866
  • info@istanbul-tourist-information.com