Osmanlı döneminde 13 hektarlık Gülhane Parkı, Topkapı Sarayı'nın bahçesiydi. Dış saray duvarları içinde yer alır ve Eminönü yamacında uzanır.
Bahçe, parkın kuzeyinde yer alan tarihi Got Sütunu gibi çeşitli cazibe merkezlerine ev sahipliği yapmaktadır. Üzerinde Latince bir yazıt bulunmaktadır: "Gotlara karşı kazanılan zafer sayesinde geri dönen Fortuna'ya." Sütun, Doğu Roma İmparatorluğu'nun Gotlara karşı kazandığı zaferin anısına dikilmiştir. Büyük Konstantin döneminde inşa edildiğine inanılmaktadır. İslam Bilim ve Teknoloji Tarihi Müzesi de buradadır. Parkın batı kenarındaki Topkapı Sarayı'nın eski ahırlarında yer almaktadır. Müze Mayıs 2008'de açılmıştır ve 8. yüzyıldan 16. yüzyıla kadar İslam dünyasındaki önemli icatların çok sayıda replikasına sahiptir.
Dış saray duvarları antik Bizans'ın sınırlarını belirlemektedir. Ana giriş olan Soğuk Çeşme Kapısı'nın yanında, bir duvar kulesi üzerinde, penceresinden sultanın, sadrazamının resmi ikametgâhı olan karşıdaki yüksek kapının önündeki faaliyetleri izleyebildiği çokgen Alay Köşkü ("Alay Köşkü") yer almaktadır. Kuyruk çatısıyla bugünkü halini alan köşk, 1819 yılında Sultan 2. Mahmud tarafından yeniden tasarlanmış ve restore edilmiştir. Padişahlar görkemli alayları ve geçit törenlerini buradan izlerlerdi. Yüzyılda sadece birkaç kez düzenlenen ve günlerce, haftalarca süren tüccar birliklerinin ve zanaat loncalarının alayları en ünlü alaylar olarak kabul edilirdi. Örneğin, 1637 yılında 1109 lonca, zanaatlarını renkli sunumlarla sergiledikleri bir geçit törenine katılmıştır. Ekonomik hayatın böyle bir sunumu en son 1769 yılında Sultan II Mustafa döneminde yapılmıştır. Bu köşk 1970 yılından bu yana Kenan Özbel Koleksiyonu'nun el sanatları ve sanat eserlerine ev sahipliği yapmaktadır.
Bahçenin bir kısmı 1912 yılında halka açılmıştır. Bir zamanlar şövalyelik oyunları ve okçuluk müsabakaları için bir mekan olan bahçe, günümüzde cazip etkinlik ve eğlence tesislerinin yanı sıra dinlenmek ve eğlenmek için çay bahçeleri bulunan ağaçlık bir halk parkıdır.
Son yıllarda Gülhane Parkı çeşitli restorasyon ve modernizasyon çalışmalarından geçmiştir. 1950'li yıllardaki doğal peyzaj korunmuştur. Geniş alanı, çiçek bahçeleri, seraları, terasları, kafeleri ve çeşmeleriyle park, misafirlerine şehrin ortasında huzurlu bir atmosfer sunuyor.