I quartieri di Istanbul: una guida locale su dove andare e cosa vedere

Sultanahmet è il cuore della Istanbul storica. Nel raggio di una passeggiata di 15 minuti si trovano la Basilica di Santa Sofia, la Moschea Blu, la Cisterna Basilica, il Palazzo Topkapı, l’Ippodromo e il Grand Bazaar: più siti patrimonio mondiale dell’UNESCO in un unico luogo che in quasi qualsiasi altro posto al mondo. Il quartiere è turistico, certo, ma imperdibile: è qui che Costantinopoli è diventata Istanbul.

Appena più in basso rispetto a Sultanahmet, Eminönü è il vivace lungomare da cui partono i traghetti diretti verso il Bosforo, dove il Bazar delle Spezie inonda l'aria di profumi di cannella e zafferano e i venditori ambulanti offrono caldarroste e panini con pesce appena grigliato. A Sirkeci si trova la storica stazione ferroviaria che un tempo accoglieva l'Orient Express.

Attraversando il ponte di Galata si entra in un mondo completamente diverso. Beyoğlu è il cuore culturale e commerciale di Istanbul: il viale İstiklal lo attraversa come un fiume di gente, fiancheggiato da caffè, gallerie d'arte, locali musicali e il nostalgico tram rosso. Di giorno o di notte, è qui che pulsa l'energia della città.

Galata è la sorella minore e alla moda di Beyoğlu. Con l'iconica Torre di Galata al centro, le strette stradine acciottolate del quartiere pullulano di negozi di design, caffetterie indipendenti e bar sui tetti con vista sul Corno d'Oro. Le salite sono ripide, ma vale la pena percorrerle a piedi.

Un tempo porto commerciale, Karaköy si è trasformato nel quartiere sul lungomare più alla moda di Istanbul. Il progetto Galataport ha portato nella zona musei, ristoranti e una passeggiata lunga un chilometro. Torrefazioni indipendenti, studi di design e il Museo d'Arte Moderna di Istanbul ne fanno una meta imperdibile per i viaggiatori appassionati d'arte.

Cihangir sorge sulla collina che sovrasta Karaköy e Beyoğlu. È il quartiere in cui si stabiliscono scrittori, artisti ed espatriati di Istanbul. Strade acciottolate, gatti randagi, negozi di antiquariato e locali dove fare brunch ne caratterizzano l'atmosfera. Più tranquillo di Beyoğlu, ma altrettanto facilmente raggiungibile.

Ortaköy è famosa soprattutto per la vista da cartolina della Moschea di Ortaköy incorniciata dal Ponte sul Bosforo. La piazza sul lungomare è più affollata nei fine settimana, quando la gente del posto viene qui per gustare il kumpir (patate al forno ripiene), fare un brunch in riva al mare e fare un giro in traghetto.

Bebek è il quartiere più esclusivo di Istanbul affacciato sul Bosforo. Gli yacht nel porto turistico, gli hotel boutique e la tradizione di gust are cozze e tè nel fine settimana rendono questo luogo una versione diversa di Istanbul: più tranquilla, più ricca e con una vista mozzafiato sul mare.

Un tempo quartieri ebraico e greco di Istanbul, Balat e Fener sono oggi i quartieri più colorati e fotogenici della città. Case dai colori dell'arcobaleno su strade ripide, negozi di antiquariato, caffè vintage, la chiesa bulgara di Santo Stefano e il Collegio greco-ortodosso di Fanar rendono questa zona, dichiarata patrimonio dell'UNESCO, una meta che merita una visita di mezza giornata.

Prendete il traghetto da Eminönü o Karaköy: in 15 minuti arriverete a Kadıköy, il vivace cuore della sponda asiatica. I turisti sono pochi; a dominare la scena sono gli abitanti del posto. Il mercato del pesce, il mercato settimanale del martedì, decine di ristoranti indipendenti, il famoso lungomare di Moda e la vivace e anticonformista vita notturna della Kadıköy Bar Street rendono questo quartiere una meta consigliata da tutti coloro che tornano a visitarla.

A nord di Kadıköy, Üsküdar è più antica, più tranquilla e più conservatrice: il volto tradizionale asiatico di Istanbul. La Torre della Vergine si erge al largo. I giardini da tè si affacciano sulla penisola storica. La Moschea di Mihrimah Sultan e decine di moschee ottomane più piccole costellano le colline alle sue spalle. Il tramonto visto da Üsküdar è lo spettacolo più suggestivo della città.

Sebbene tecnicamente faccia parte di Kadıköy, Moda merita una menzione a parte. Il lungomare si riempie di gente del posto nei fine settimana. Le strade alle sue spalle sono costellate di librerie indipendenti, caffè vegani e gelaterie. È qui che la gioventù di Istanbul viene a leggere, passeggiare e respirare aria fresca.

Situato all'imbocco del Corno d'Oro, Eyüp è uno dei luoghi di maggiore importanza religiosa nel mondo islamico: è qui che riposa Eyüp Sultan, compagno del Profeta Maometto. Prendete la funivia fino al caffè Pierre Loti per godervi uno dei panorami più belli della città.

Con un traghetto di 90 minuti da Kadıköy o Beşiktaş si raggiungono le quattro principali Isole dei Principi: Büyükada, Heybeliada, Burgazada e Kınalıada. Non sono ammesse auto, ma solo biciclette e veicoli elettrici. Dimore in legno, pinete e spiagge rendono questo luogo la classica meta estiva di Istanbul.

Il modo più economico, veloce e divertente per spostarsi a Istanbul è il traghetto, il tram e la metropolitana. La carta ricaricabile İstanbulkart è valida su tutti i mezzi di trasporto pubblico. I taxi sono disponibili, ma spesso hanno tariffe troppo elevate per i turisti: usa BiTaksi o Uber per avere tariffe fisse. Per maggiori dettagli, consulta la nostra guida ai trasporti pubblici di Istanbul.

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