Benvenuti a Istanbul, una città in cui la storia antica incontra una vivace vita notturna moderna. Dopo una giornata trascorsa a esplorare magnifiche moschee e vivaci bazar, non c'è niente di meglio che rilassarsi con un cocktail perfettamente preparato. Ma con così tante opzioni, dove trovare il migliore in assoluto?
Non preoccupatevi, ci pensiamo noi!
Noi di Istanbul Tourist Information vogliamo darvi uno sguardo autentico e da insider sulla vivace scena dei cocktail della città. Ecco perché non abbiamo stilato una lista a caso. Abbiamo chiesto l'aiuto di una vera e propria leggenda della mixologia turca: Bülent Sefer. Questo elenco è il suo personale consiglio sui cocktail bar da non perdere a Istanbul.
Preparatevi quindi a sorseggiare alcuni dei drink più creativi e deliziosi che la città possa offrire, tutti approvati da un maestro.
Incontro con il Maestro: Chi è Bülent Sefer?
Informazioni su Bülent Sefer
Prima di tuffarci nella lista, vi starete chiedendo: "Chi è Bülent Sefer e perché dovrei fidarmi dei suoi gusti?". In poche parole, Bülent è un pioniere e un maestro della mixology in Turchia.
Il suo percorso è iniziato a soli 12 anni, ispirato dal film "Cocktail" del 1988. Da allora, ha dedicato oltre due decenni a perfezionare il suo mestiere. La sua incredibile carriera comprende:
Talenti premiati
È tre volte campione turco di bartending e si è classificato quarto al mondo.
Esperienza nelle sedi più importanti
Ha gestito i bar di alcuni dei locali più iconici e prestigiosi di Istanbul, tra cui Anjelique, Vogue Restaurant e Soho House Istanbul.
Un vero innovatore
È diventato il primo "Molecular Mixologist" certificato in Turchia dopo essersi formato alla Shaker Bar School di Londra, famosa in tutto il mondo.
Un educatore e un autore
Bülent ha istituito il primo programma accademico di bar e mixology in Turchia presso l'Università di Okan ed è autore del libro"Bar'ın Kara Kitabı" (Il libro nero del bar).
Riconoscimento globale
Attualmente lavora come"Flavor Genius" per il marchio globale Da Vinci Gourmet.
Quando Bülent Sefer consiglia un cocktail bar, sapete che vi aspetta un'esperienza eccezionale. Ora esploriamo le sue scelte migliori!
I 9 migliori cocktail bar di Istanbul secondo Bülent Sefer
Ecco i cocktail bar di Istanbul dove potrete assaggiare la magia, consigliati dal maestro stesso. Abbiamo inserito i link per consentirvi di visitarli facilmente.
Mathilda's Cocktail Bar
Situato nella vivace parte asiatica di Istanbul, Mathilda's è un locale accogliente e creativo amato dai locali. È il luogo perfetto per sfuggire alla folla e gustare un cocktail meticolosamente realizzato in un'atmosfera amichevole e artistica. Un vero gioiello di quartiere.
📱 Telefono: +90 530 381 62 00
🕕 Orari di apertura: 15:00 - 02:00
🙂 Sito ufficiale: Mathilda's Cocktail Bar
📍 Indirizzo :Caferağa, Sakız Sk. no:10/A, 34710 Kadıköy/İstanbulPresepe per cocktail di Moretenders
Come suggerisce il nome, questo locale è tutto dedicato all'arte del bartending. Situato vicino al cuore pulsante di Istanbul, Moretenders' offre un ambiente sofisticato ma rilassato, dove l'attenzione è rivolta a ingredienti di alta qualità e ricette innovative. Una visita obbligata per i veri appassionati di cocktail.
📱 Telefono: +90 546 954 98 17
🕕 Orari di apertura: 11:00 - 02:00
🙂 Sito ufficiale: Moretenders´ Coctail Crib
📍 Indirizzo :Asmalı Mescit, Müeyyet Sk. No:5, 34430 Beyoğlu/İstanbulJoker No.5
Situato nel vivace quartiere di Beşiktaş, Joker No.5 è un bar fresco e senza pretese con una grande passione per gli ottimi drink. È un luogo di ritrovo popolare per gli abitanti del posto, con un'atmosfera fantastica e un menu ricco di cocktail classici e d'autore.
📱 Telefono: +90 212 246 01 10
🕕 Orari di apertura: 10:00 - 01:00
🙂 Sito ufficiale: Joker No.5
📍 Indirizzo: Harbiye Mahallesi, Teşvikiye Caddesi, Atiye Sokak, No: 5 Nişantaşı, Istanbul, Turchia 34367Kaia
Situato nell'elegante quartiere di Bebek, sul Bosforo, il Kaia offre un'esperienza elegante e di alto livello. Aspettatevi un arredamento straordinario, una folla alla moda e un menu di cocktail elegante e avventuroso. Perfetto per una serata glamour.
📱 Telefono: ----
🕕 Orari di apertura: 19:00 - 02:00
🙂 Sito ufficiale: Kaia
📍 Indirizzo:Visualizza la posizione su GoogleMaps, Bebek, Küçük Bebek Cd. n. 10, 34342 Beşiktaş/IstanbulLucca
Vero e proprio classico di Istanbul, Lucca è da anni un punto fermo della zona trendy di Bebek. È una brasserie, un bar e un punto di ritrovo per le celebrità, tutto in uno. Di notte, si trasforma in un vivace cocktail bar famoso per l'atmosfera energica e i drink perfettamente eseguiti.
📱 Telefono: +90 (535) 452 84 84
🕕 Orari di apertura: 10.00 - 2.00
🙂 Sito ufficiale: Lucca
📍 Indirizzo: Bebek, Cevdet Paşa Cd. No:51, 34342 Beşiktaş/İstanbulTaverna
Entrate nella Taverna per un viaggio nel tempo. Con il suo arredamento classico di ispirazione speakeasy e l'attenzione alle ricette senza tempo, questo bar è un tributo all'epoca d'oro dei cocktail. È un luogo caldo e intimo, perfetto per un drink tranquillo e di alta qualità.
📱 Telefono: 0544 252 00 62
🕕 Orari di apertura: Martedì-Domenica 17:00 - 02:00
🙂 Sito ufficiale: Tavern
📍 Indirizzo: A, Firuzağa, Hayriye Cd. No:16/A, 34425 Beyoğlu/İstanbulAgata
Agata è una sofisticata destinazione per cocktail e ristoranti all'interno di un edificio storico. Sembra di entrare in un mondo segreto ed elegante. Il bar offre un'esperienza unica, che fonde la storia con la moderna mixologia, rendendolo un luogo davvero speciale per una serata memorabile.
📱 Telefono: +90 532 400 63 09
🕕 Orari di apertura: Da martedì a domenica 13.00-02.00
🙂 Sito ufficiale: Agata
📍 Indirizzo: Vişnezade, Süleyman Seba Cd. No:59, 34034 Beşiktaş/İstanbulScimmia Istanbul
Se volete un cocktail con vista, questo è il posto giusto. Arroccato su un tetto, Monkey Istanbul offre una vista panoramica mozzafiato sul Corno d'Oro e sulla penisola storica. È un bar divertente, alla moda e vivace, dove si possono gustare cocktail creativi guardando lo scintillio delle luci della città.
📱 Telefono: +90 (532) 605 81 56
🕕 Orari di apertura: 18:00 - 02:30
🙂 Sito web ufficiale:Guarda su InstagramMonkey Istanbul
📍 Indirizzo: Nejat Eczacıbaşı Binası, İKSV Kat 7, Sadi Konuralp Caddesi No 5, Şişhane, Istanbul, Turchia 34433Alexandra Cocktail Bar
Situato nell'affascinante e pittoresco quartiere di Arnavutköy, l'Alexandra offre una splendida vista sul Bosforo dalla sua accogliente terrazza a lume di candela. È un luogo romantico e intimo, famoso per i suoi cocktail d'autore e l'ambiente indimenticabile.
📱 Telefono: +90 212 287 58 48
🕕 Orari di apertura: 14:00 - 02:00
🙂 Sito web ufficiale:Visualizza su InstagramAlexandra Coctail Bar
📍 Indirizzo: Alexandra Cocktail Bar, Arnavutköy, Bebek Arnavutköy Cd No:50, 34345 Beşiktaş/İstanbulUnitevi a noi per il miglior Pub Crawl che Istanbul possa offrire!
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FAQ (Domande frequenti)
La scena dei cocktail di Istanbul è dinamica e di livello mondiale. Troverete di tutto, dai classici speakeasies ai bar chic sui tetti con viste incredibili, fino agli accoglienti locali di quartiere che puntano sugli ingredienti locali e sulla mixologia molecolare. Ce n'è per tutti i gusti!
Bülent Sefer è uno stimato e premiato mixologo turco, consulente di bar ed educatore. È considerato un pioniere della scena dei cocktail turchi e ha gestito i bar di alcuni dei locali più famosi di Istanbul. I suoi consigli sono una garanzia di qualità.
Per i locali più frequentati, soprattutto nei fine settimana (venerdì e sabato sera), è consigliabile prenotare. Per i bar più piccoli e informali, spesso è possibile entrare a piedi, ma preparatevi a un'eventuale attesa.
I prezzi possono variare a seconda del locale e del quartiere. Nei bar elencati, potete aspettarvi di pagare tra le 450 e le 700 lire turche per un cocktail d'autore. I bar nei quartieri più eleganti, come Bebek , possono essere più cari.